本报讯（吉者）舜王街道以强基、铸魂、赋能为主线，聚焦“建基地、提品质、拓市场”三个关键环节，全力推动传统酱菜产业向标准化、品牌化、特色化转型升级。

 盘活资源，建好“第一车间”。创新“四社共建”模式，仅用1个月完成闲置院落腾退，筹集186万元建成集加工、体验、展销于一体的舜益酱菜加工基地，配套建设230亩专属种植田，实现原料从田间到车间的无缝衔接，带动30余名村民实现家门口就业，变“沉睡资源”为“流动资本”，为产业规模化发展奠定坚实基础。

 寻根问祖，淬炼“看家本领”。组建工作专班，走村入户深入挖掘解留酱菜百年传统手艺，系统整理古法腌制工艺并科学化微调验证，在留住地道风味中积蓄文化底蕴。建立“党员技术员包棚”制度，全程指导标准化种植，严控生产全链条规范，通过工艺微改和精准配比，实现了酱菜日加工量达2吨，产品合格率100%。

 品牌领跑，打开“广阔市场”。深耕品牌建设，从LOGO焕新到包装迭代，全面提升品牌辨识度与产品附加值。积极对接线上直播、线下商超等多元平台，实现渠道互补、流量互促，投产仅3个月销售额即突破30万元，“小酱菜”正加速释放“大能量”，产销两旺的良好态势初步形成。