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特色小镇的美食致富经

2019-01-11 08:59:25 来源:诸城新闻网
  到诸城,下206国道向东,经过碧波荡漾的潍河,“健康食品小镇”几个大字赫然在立,在周围3.6平方公里的昌城镇驻地,五步一企业、十步一厂区,63家食品加工企业交错林立,17家农业龙头企业争奇斗艳。现年72岁的西老庄村老村主任郑淮茂,见证了这片土地上发生的巨大变化,从一穷二白到吃上“自家”产的面粉、火腿、冷鲜肉,西老庄村人用了10年,但改革开放至今,昌城镇这片沃土上,创新、发展、致富、增收的故事却无时无刻不在上演。
  缘分妙不可言
  昌城镇因何与美食结缘,如今很少有人能说得清,但吃水不忘挖井人,恐怕还得追溯到那些开拓进取的带头人和先行者身上。2010年,深交所的一声锣响震动了这个潍河滋养的小县城,甚至在全省引起了强烈反响。昌城镇党委副书记、镇长冯玉建(时任昌城镇中小企业创业服务中心主任)回忆,“那真是扬眉吐气的一锣,多年的艰苦奋斗,昌城镇诞生了全市第一家上市企业。”作为得利斯集团掌舵人的郑和平,16岁开始务农,1985年承包村办面粉厂,1986年创办食品冷藏企业,1989年带领团队研发上线全国第一批低温肉制品,到如今得利斯集团年销售收入超100亿元,郑和平的身上鲜明地体现着那个时代昌城人心中的精神信仰,改革春风吹到小镇的时候,他们没有选择外出,而是立足农业、依靠农业,按照“贸工农一体化”“农业产业化”的发展思路,让企业开花结果。
  美食,还是要健康
  “民以食为天”,郑和平和西老庄村的成功让一批优秀的昌城镇本土人才看到了食品产业的广阔市场前景,也看到了带动父老乡亲增收致富的更多可能性。一时间,和生、华昌、万年、佳士博等食品企业纷纷在改革发展的大潮中“揭竿而起”,开疆拓土。“安咯鸡蛋”是佳士博公司最走俏的产品,价格翻倍却供不应求,作为这款产品的“父亲”,佳士博技术中心的黄光照总监最了解其中的奥秘,“养殖基地几乎与世隔绝,从喂养、生产到消毒、质检,每个环节都及其严苛。”黄光照告诉记者。对健康美食的孜孜追求,让昌城镇食品加工企业在激烈的市场竞争中练就了不败金身,他们在肉鸡、生猪、板栗等领域精耕细作,如今,全镇农副加工产品囊括20多个大类400多个品种,低温肉制品、速冻调理食品市场占有率居全国第一,成为全省乃至全国的“肉铺子”。2017年,昌城镇荣膺“山东省健康食品小镇”荣誉称号。
  融合产生致富化学反应
  去年伊始,昌城镇党委书记李向就与部分食品企业负责人进行了交流恳谈,集体学习讨论了省里《关于加快发展农业“新六产”的意见》,《意见》与昌城的产业发展实际高度吻合,让大家备受鼓舞。受益于改革开放“商品经济大合唱”的昌城镇食品产业已经从“农业产业化”进化升级到更深层次,即“产业融合化”,在这种模式下,企业、合作社、农户、电商等经营主体不再是单打独斗,肉鸡、生猪、板栗、粮油、蔬菜五大产业链条上,17家农业龙头企业与170家农民专业合作社、99家家庭农场、53户种养大户联姻致富,70%以上农民在产业链上实现就业创业,直接为农民增加收入达19亿元。去年12月份,诸城市国家级农村产业融合发展示范园通过国家发改委勘察认定,正式落户昌城镇,与此同时,得利斯100万头进口肉牛分割及深加工项目也开业投产,对产业链条延伸拓展,社区群众致富增收的探索从未止步,并坚信将愈加行稳致远。(记者孔繁亮 通讯员郭良 刘刚)
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编辑:于蕊

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