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家乡的年味儿

2018-02-07 09:01:57 来源:诸城新闻网

琳琅满目的年节货品

郑兰华

  刚踏进腊月门,周末带着孙女去逛超市,孙女指着超市里挂的一张张福字和一个个灯笼说:“爷爷您看,超市这么早就卖福字和灯笼了。”我说:“快过年了,总得有点年味儿。”又是一个忙碌的年底,只有看见那红红火火的福字和灯笼,才仿佛觉得年味儿在自己身边弥漫。

  “小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。扫房屋、杀年猪、蒸馍馍、贴春联、挂灯笼,红红火火过大年。”这些正在许多年轻人记忆中悄悄“褪色”的年味儿,近年来却在我的家乡逐渐浓郁起来。腊八这一天,女人们早早起床,用五谷杂粮加上花生、红枣、核桃、栗子熬上一锅腊八粥,大人小孩喝着这香甜稠黏的腊八粥,年味儿弥漫着整个村庄。

  腊月十八扫房除尘,来迎接新一年的福气好运。这一天,女人们头上围着头巾,换一身旧点的衣服,将扫帚绑在一根长长的竹杆上,把房屋的里里外外打扫得干干净净。男人们站在凳子上忙活着擦玻璃,把玻璃擦得光亮。全家人忙忙碌碌一整天,家里就变得明亮干净了。那过年的味儿,就在扫房屋的忙碌身影里溢出来。

  腊月二十三杀年猪。在一阵噼里啪啦的鞭炮声中,杀年猪开始了。在腊月里能杀一头年猪,对父老乡亲们来说是件大事,因为这象征着能过一个丰硕的好年。记得在上世纪六七十年代,农村中家家户户是养猪的,农民们除了种好地,养头猪算是副业。猪不仅能消化掉日常吃不完的剩饭剩菜,到年底猪肥了还能卖掉挣点家用钱。在那个物质并不发达的年代,全家人能经常吃到猪肉算是奢侈了,只有在逢过年过节的时候,父母才会舍得花钱割上一两斤猪肉,全家人吃上一顿有肉的大餐。

  近年来,随着城乡居民生活水平的逐年提高,天天吃猪肉已习以为常,猪肉的消费量快速增长,养猪成为许多农民家庭增收致富的一种方式。养猪的农民留下一两头猪过年。杀年猪这天,吸引了全村老少过来观看。看见绳索捆绑着腿嗷嗷叫的肥猪,被杀猪师傅杀死、剥皮、抠内脏、剔骨、分割肉的全过程,村里外出打工或上大学放假回家的年轻小伙儿和小姑娘们拿着手机不停地拍着,说要传到朋友圈,给同龄的小伙伴们瞧瞧。

  老家每年的腊月二十八是父老乡亲们赶年集的日子,年货在这个集日就必须全部购置齐全。这一天,早早吃过早饭,大家骑着自行车或电动车去赶年集,买糖果、坚果、蔬菜、鱼、春联、窗花、爆竹等。

  到了大年三十这一天,家家户户都要贴春联。贴春联非常讲究:对联要从左往右贴,“福”一般倒过来贴,因为这象征着福“到”了。大年三十晚饭后,全家人围着餐桌,边看春晚,边包饺子,其乐融融,年味十足。新年的钟声一响,整个农村的夜晚都成了烟花爆竹的世界。密集的鞭炮声震耳欲聋,满天的礼花映亮天空,向大家昭告着,年到了。(作者地址:兴华东路9号)

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编辑:于蕊

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