材料

 主料：鸡蛋150克，干紫菜50克， 
   调料：香油25克，盐3克，味精2克

 做法

 1.将紫菜撕成小块； 
   2.将鸡蛋打碎搅匀； 
   3.锅上火，倒入适量开水，放入紫菜烧沸，倒入鸡蛋，加精盐、味精烧沸，出锅装碗，淋上香油即成。