材料

主料：当归20克，粳米55克，枣（鲜）20克，
   调料：白砂糖10克

做法

1.将当归洗净后放入沙锅内，用温水约600毫升浸泡10分钟，在火上煎熬两次，每次煮沸后再慢煎20至30分钟，共收汁150毫升。
   2.红枣浸泡洗净。
   3.粳米淘洗干净。
   4.将粳米、红枣、白糖同入锅中，加入药汁，加水适量煮粥。

健康提示：
此粥具有活血止痛，润肠通便的作用。适用于治疗气虚血淤型脑动脉硬化、冠心病。