E-Z 是一种用于广口壶或者平底锅的辅助装备，可以附在它们的边沿，从而方便的倒出其中的液体，而不会漏到外面去。这种装备，特别适合于炸东西后把锅里的热油倒出来，或者烧汤时把热汤直接倒出来，以及一些其他的稀奇古怪的场合。有了这个装备，你以后就再也不需要一勺一勺的盛出来了。