李玉莲 诸城作协会员，中学高级教师，现任教龙源学校，出版个人文集《草儿的颜色》。
我是个女人，一个不会喝酒的女人，用丈夫的话说就是个“酒盲”。在酒桌上，位子该怎么坐，酒该怎么喝，我一概不懂，劝酒敬酒的话更是学也学不会，即使被逼说出来也总是磕磕巴巴不合时宜。我也最讨厌劝酒，我觉得喝酒非要把人喝趴下，简直就是中国人的陋习，跟女人裹脚男人留辫子一样不能容忍。可有幸参加过几次或正规或非正规的酒局后，我觉得酒局和酒实在是大有文章，而能把这篇文章挥洒得淋漓尽致风生云起的当然是男人。
中国是酒人的乐土，地无分南北，人无分男女老少，族无分汉满蒙回藏，饮酒之风历经数千年而不衰。中华民族图腾龙由来已久，但追溯起来，酒的渊源恐怕要远远早于龙。可以毫不夸张地说，中华民族的文化有多么悠久，酒的历史就有多么长远。也可以说人类有多长的记忆，酒的浸润就有多么悠长，因为我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒最早的国家之一。而酒与诗与诗人，那更是一个说起来永远也说不完的话题，酒为诗侣，诗见酒魂，诗与酒历史长河中结伴航行，留下了许多佳话和名篇。我这个不会喝酒的小女子不可能参透博大精深的酒文化，但能感觉到我们的生活须臾也离不开酒，酒如毛细血管般延伸到这个社会的方方面面角角落落，因而对酒、酒局继而对酒局中的主角--男人就多了一些留意。这种留意毕竟出于一个局外人一个旁观者，所以不可能有什么深入的体会和思索，我只是把自己有关酒局、男人和酒的一点真实的想法说了出来，实在有点鲁班门前抡大斧，还请深谙此道的男士们不吝赐教。
中国在经历过短暂的母系社会后就进入了永久性的父系社会，即使历史到了今天，女人的地位到了前所未有的高度，“妇女能顶半边天”，也只是顶起了柴米油盐酱醋茶的家里的那半片天。只要稍稍公正点诚实点的人就不能否认这个社会是男人的社会，唱响源远流长的酒歌的永远是男人。
丈夫不是个好交往的人，可三餐里平均一餐的酒局还是经常的。可见男人和酒局就如人体跟母体，即使脐带剪断了，也是血脉相连的。一个在外边混的男人好像总有推不掉的酒局，而一个总也没有多少酒局要应酬的男人好像很容易使人联想到“窝囊”“无能”等等。男人于酒如女人于化妆品，无关爱好，关乎需要。
这种需要首推社交的需要。一个行走于社会中的人，处于无数个圈子中扮演着无数种角色。男人的圈子除了亲人、同学、同事、战友这几个最基本的圈子，其它的圈子大多是由这几个圈子衍生出来的。而涟漪般漾开来的这些圈子，酒局起了推波助澜的作用。同学的同学，同事的同事，战友的战友，……这些哪个不是在推杯换盏酒酣耳热中热络起来的？不管是酒逢知己，还是“新丰主人新酒熟”，且进杯中物。凡是喝过同一瓶酒的人都可以称酒友朋友。俗话说多个朋友多条路，酒肉朋友也好，君子之交也罢，说起来都熟，讲起来都在一个酒桌上坐过，在这个讲究人脉讲究关系的社会里，这点就好使也管用。
我是个节俭的人，平时很少出去吃饭，极少参加酒局。要是万不得已非得我掏钱请客，那简直比剜我的肉还心痛，总觉得自己辛辛苦苦挣来的几张老人头扔在饭店里最不值当。所以对于丈夫动不动请这个赴席请那个下馆子很是反感，每每痛斥丈夫不过日子乱花钱。可居家过日子，大到买房贷款，小到孩子上学读书，总有一些鸡毛蒜皮的事，丈夫人托人地一一办下来，还真得感谢无数的酒局无量的酒。
酒局在社交中所起的作用，有点类似于西方上流社会的沙龙，也以参加人员的档次决定着其意义。
至于酒局和酒在现实中的一些最真实最直接的需要和作用，相信稍微懂点酒局规则的都心知肚明心照不宣，我就不再一一赘述了。
倒是刚刚读过的一篇小说，让我领略了酒的另一功用，让人眼界大天。一个叫坷垃的，老婆被同村的人睡了。给坷垃戴绿帽子的这个男人有两大特长，一是擅喝酒，村里从来没人喝过他；二是擅女人，无论什么样的女人只要被他瞄上的，没有一个逃脱的。一个男人最大的耻辱莫过于戴绿帽子，所以男人尽可以在外边彩旗飘飘无限风光，自家的老婆还是要看得牢牢的。可身负奇耻大辱的坷垃没有任何反击的表现，就知道闷在家里灌酒，别人背后都说坷垃窝囊。直到有一天，坷垃手拎酒瓶闯入对手的家，在酒桌上开始了一场你来我往的战争。两斤多酒下去后，两人都进了医院，不同的是坷垃醒来后仍是活蹦乱跳的，对手抢救后虽说保住了性命，却落下了半身不遂的毛病，下半辈子只好与床缠绵了。虽然酒让坷垃惹上了纠缠不清的麻烦，但酒也让坷垃找回了做人的尊严。虽说这是虚构的故事，可酒作为一种克敌制胜的特殊武器，其威力却也不可小觑。
酒局不同，规格风貌也不一致。上至国家级的酒局，要设在国宾馆，座次怎么安排，上什么样的菜，喝什么牌子的酒，都有严格的规格等次，个中细节，不是我们小老百姓可以妄自猜想的；中至达官显贵富豪名流，那得讲究个场面讲究个气派，也不是我们草芥之辈可以凭空想象的；最低至我们卑微的平头百姓，哪怕是上两瓶二锅头烧刀子，就着几粒花生米，也能吆五喝六喝个小辫朝天。
最惬意最放松的酒局是同学相聚。无论你的同学如今是权倾一世还是富甲一方，大家都是直呼其名，甚至是各种绰号，打趣着当年的那些糗事，没有哪个人会不快不适。虽然满脸都写着岁月的沧桑，可揭发起某个男生对某个心仪女生的痴情，仍然是不依不饶。同学相聚的酒局上，洗尽了所有的铅华，丢掉了所有的甲胄，尽可放浪形骸，尽可酩酊大醉。而这样的一次酒入浊肠，无疑是一场精神的洗礼，社会上的一切真假美丑，个人的一切是非恩怨，皆可淘洗殆尽，人会回到初来人世时赤条条的本真。而这样的一个酒局，又是一个人生的加油站，有了这样的一次加油，我们才更有勇气在苦难多于幸福的人世间前行。
最浪漫最有情调的酒局是与红粉知己或情人一起。烛光，红酒，轻音乐。烛光里摇曳迷蒙的美人脸，红酒微醺中的美人粉腮，绵绵绕梁的音符。红酥手，黄藤酒，与君共渡春几许。红袖何须添香，美酒何须沾唇，醉倒温柔乡里，竟不知身是客！
最尴尬最累人的酒局是作陪领导。绷着僵硬的笑，说着言不由衷的话，夹着来不及嚼味的菜，喝着不得不喝的酒。有幸跟领导同坐一桌，可以近距离地聆听领导训诫，可以增进跟领导的感情，可以更好地表现自己给领导留下好印象，……尽管有一大桌子的好处，可无论是热衷此道者还是被逼无奈者，这样的一个酒局赴下来，估计都只能有一个感觉：那就是累！
最无奈最忐忑的酒局是有求于人。从最初赴宴人员的邀约，到宴请地点的选择，再到菜谱的敲定都要费番心思。所求之事什么时机提出更要前思后量：开局之前提吧，怕人家说功利之心太强，留下印象太差，白白浪费了一顿酝酿已久的酒局，所谋之事因此搁浅；局中之时提吧，又怕气氛不对，影响了酒兴，喝得不痛快，求人之事未等诺诺出口，人家一句“酒桌之上不谈公事” 便推辞掉了；散局时提吧，怕自己头晕舌头大说不清爽道不明白，更怕人家来个“喝高了什么也不记得了”死不认账。……此中滋味却是最难将息。这样的酒局因为心里始终有个事装着，要想喝个尽兴品出杯中千秋，却是万万不可能的。席散时，往往是酒主先把自己整倒了。
最痛苦最难受的酒局是一个人喝闷酒。失恋了，挨领导批了，跟老婆吵架了，跟同事朋友有龌龊了……孤独失意幻灭，痛苦悲伤忧虑，一切人生不如意不痛快之事，都可成为一人独酌的引子，忧来且自斟。“ 醉卧不知白日暮”“ 愁到醒时灯火阑”“ 度却醒时一夜愁”，本想是“与尔同销万古愁”，到头来却是“酒入愁肠愁更愁”！这样的酒，难受的是胃，痛苦的是心。
世上有多少形形色色的酒局就有多少形形色色醉酒的男人。
最美丽最有诗意的醉酒是史湘云醉卧芍药烟。头枕鲛帕花瓣，香鬓遮面粉颊如霞，红香散乱，蜂飞蝶闹。醉卧的是湘云，迷倒的是你我。
当然恶浊如泥的男人不可能有这样诗情画意的醉酒。但男人的醉酒却也是活灵活现可喜可叹。俗语说人有人品，酒有酒德，从男人的喝酒上还真能看出男人的“品”和“德”。
最可爱最上品的醉酒是呼呼大睡者。让酒精在惬意的酣眠中燃烧，让时间在或高或低韵律十足的呼噜中暂作停留。管它是地崩山摇，管它是雷霆万钧，管它是纷纷扰扰，我自逍遥自在岿然不动。当然这样的醉卧在自己的床上自己的窝里最佳。
最烦人最无聊的醉酒是那些被埋没的演讲者。有的男人平时文静木讷拘谨，人多的地方说句话都憋的脸红脖子粗，可只要几杯酒下肚，非拉着你的手，掏心掏肺地向你宣讲他的苦难史奋斗史秘史，一遍遍地重复，一次次地絮叨，唯恐你背不牢记不清。你想安顿他喝点水睡个觉，他必定挣脱开，继续他那被打断的演讲，让你不胜其烦不堪其扰。
大概酒精释放了人类太多隐秘的天性，壮起的不仅是英雄胆，还有人的说话欲表演欲受人瞩目的欲望。大街上无数堂而皇之的KTV、练歌房，除了专业需要，光临这些地方的估计没有几个是清醒的。被酒精浸泡滋润的灵魂，大概不嚎几嗓子是无处安放无法安歇的。
我以前有个同事，我认识他时就已经是快五十的人了。平时好喝两口，有酒局每叫必到，开始喝时还拿捏，到别人快要推盅时，他拿捏不住了就开始叫板，直喝到手舞足蹈仍不肯罢休。同事送他个外号叫“七两半”，意即是他每喝到七两半时就开始跳舞。他的醉舞跳得极有特色，两腿像踩在棉花上般轻飘，又像踩在云朵上般轻盈，两脚失了根般踉跄，两臂随着两腿的左摇右晃而上下挥舞，两手揸开，像要在虚空中抓挠点什么。同事们戏称他的舞是“七两半舞”。他跳醉舞的时候，我们都张开双手，随时准备扶住他前倾后仰的身子。可是说来也怪，无论我们怎样担心，无论他是怎样的摇摇欲坠，我们从来没有见他扑倒过。
最让人不齿的醉酒是骂街打人者。这样的男人简直不能叫人。因为我们都知道，酒精固然能使人兴奋使人麻醉，可绝不至使人失去理智，所谓喝醉了骂街打人，无非是借着酒这层遮羞布，发泄血管里那点残存的动物性。
酒有无数的别称无数的种类无数的喝法无数的功用，谁能在酒局中表现得恰如其分把酒喝得恰到好处，那才是真男人。
男人如酒。
酒如人生。
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