近日，福建一女子和朋友聚餐时，先吃了两大块榴莲，随后又喝了约200毫升白酒，颈部、面部突然大面积泛红，继而全身出现大片荨麻疹。
就医时，她已出现胸闷、呼吸困难、意识模糊，血氧饱和度一度降至78%。最终，她被确诊为双硫仑样反应导致的呼吸衰竭。
目前，该女子经紧急救治已脱离生命危险。温馨提示，夏季水果与饮品搭配需谨慎，了解食物间的药理反应，避免因一时口腹之欲酿成悲剧。
医生解释
榴莲配酒和头孢配酒一样，因为榴莲富含多种含硫化合物，会强烈抑制肝脏中乙醛脱氢酶的活性，乙醛无法进行及时代谢，大量堆积在体内，会引发心律失常、呼吸循环的衰竭，危及生命。
吃榴莲前后24小时内，不要沾任何酒精，包括料酒、藿香正气水等。
过敏体质、肝功能不好的人，榴莲与酒的间隔拉开至少3天。
这些人吃榴莲要注意人
糖尿病患者：榴莲升糖指数（GI）达49，易引发血糖波动；
肾病患者：高钾血症患者需限制摄入；
过敏体质：首次食用需少量尝试，观察是否出现皮疹、瘙痒等过敏反应。
1 条记录 1/1 页
