低温可能引起人体局部冻伤，严重的冻伤会产生全身性影响。人在低温环境暴露的时间不长时，能依靠温度调节系统保持人体深部温度的稳定。暴露时间较长时，人体中心温度逐渐降低，会出现一系列低温症状，如呼吸和心率加快、颤抖、头痛等。当中心体温降到30℃-33℃时，肌肉由颤抖变为僵直，失去产热作用，人可能会死亡。长期在低温高湿条件下劳动，易引起肌痛、肌炎、神经痛、神经炎、腰痛和风湿性疾患等，比如冷冻库工人。
一、冻伤的定义
冻伤是指冰点以下的低温作用于机体的局部或全身引起的损伤。由于外界温度过低，人体缺乏相应的防寒措施，加上潮湿、风袭、饥饿、疲劳等因素，易发生冻伤。
二、冻伤的分类
1.局部冻伤：身体的末端或表面血流缓慢，局部温度低易发生冻伤，多见于手指、足趾、手背、耳廓、面颊等暴露部位。
2.全身冻伤：机体受到寒冷侵袭时引起全身功能障碍和组织损伤，人体被冻成僵硬状态，见于登山中被雪埋盖或沉船落水。
三、冻伤的症状
局部冻伤按严重程度分为三度：一度冻伤，皮肤浅层冻伤，局部皮肤苍白，有麻木感，进而皮肤充血、水肿、痒、刺痛和感觉异常；二度冻伤，皮肤全层冻伤，皮肤红肿，有大小不等的水疱，水疱破溃后流出黄色浆液，易感染，自觉皮肤发热，疼痛较重；三度冻伤，局部皮肤或肢体发生坏死，皮肤呈紫褐色或黑色，局部感觉完全消失。
全身冻伤者体温明显下降，全身肌肉僵硬，皮肤苍白水肿，呼吸心跳微弱甚至停止，危及生命。
四、冻伤的应急救护原则
1.发生冻伤时，必须争分夺秒，及时救护。严重或深度冻伤者应该在损伤的24小时内复温。
2.救助人员在搬运全身冻伤、肢体冻僵、意识丧失者时，应注意动作要轻柔，否则会造成冻伤者肢体扭伤、组织断裂或骨折。
3.冻伤导致心跳呼吸骤停者，救助者应立即对其进行心肺复苏，并拨打急救电话，尽快将冻伤者送往医疗机构。
4.有条件的可利用保温毯为冻伤者保温。
五、局部冻伤的处理
1.应对一度冻伤，速将伤肢放入37℃-40℃的水中20分钟-30分钟，以达到复温目的。2.应对二度、三度冻伤，保持创面清洁干燥，肢体保温。
3.伤肢肿胀较重或已有炎症时，将健侧肢体放入温水中(若双上肢冻伤，则将双下肢放入温水中)，改善冻伤部位的血液循环。
4.不要刺破局部水疱，待其自行消退。
5.在手指、足趾之间放置消毒敷料包扎，局部干燥，减少并发症。
6.禁用高温烘烤、热敷、冷水浴、雪搓、捶打等方法。
7.三度的局部冻伤，应由医生处理。
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