本报讯（记者 佚名）依海而生、因海而兴，日照凭借得天独厚的海洋资源，孕育出地道鲜美的黄海海味，海鲜美食已成为这座海滨城市的一张特色名片。近年来，随着日照海洋生态修复推进与文旅产业融合发展，一批坚守品质、深耕本土的海鲜餐饮店铺脱颖而出，既守护了市民舌尖上的美味，也为游客提供了体验日照烟火气的重要载体。近日，记者实地探访了日照5家高口碑海鲜店，梳理其经营特色与品质优势，为市民及游客呈现一份兼具本土味与性价比的海鲜消费指南。

作为山东海洋经济发展的重要节点城市，日照近年来持续推进海洋牧场建设，修复海洋生态，推动传统渔业向现代渔业转型，“蓝色粮仓”建设成效显著，为本地海鲜餐饮行业提供了新鲜优质的食材保障。此次探访的5家店铺，均坚守“当日鲜采、现点现做”原则，依托本地优质渔获资源，以地道做法传承海鲜本味，同时适配不同消费场景，成为日照海鲜餐饮行业的优质代表。

1、东夷海鲜巨无霸（东夷小镇店）：十二年老牌坚守 解锁古镇海鲜烟火

位于东夷小镇核心区域的东夷海鲜巨无霸，已在古镇深耕十二年，是东夷小镇海鲜餐饮的标杆性店铺。该店未走网红营销路线，始终以食材品质为核心，凭借扎实用料与地道口味，成为本地市民与游客的共同选择。

据悉，该店地处东夷小镇核心地段，融入古镇古色古香的建筑风貌，店内设置户外外摆、独立包间及大厅散台三种用餐区域，可满足家庭聚餐、朋友宴请、单人用餐等多种需求。大厅采用明档明厨设计，海鲜挑选、处理、烹饪全过程公开透明，保障消费者用餐安全。同时，店铺门口配备大型免费停车场，为自驾游客提供便捷服务。

该店负责人介绍，店铺所有海鲜均采购自日照本地优质海域，每日清晨由专人前往码头甄选鲜活渔获，直接送入店内海鲜池养殖，拒绝冷冻食材，最大程度保留海鲜本味。油泼波士顿龙虾、香辣石斑鱼、清蒸黑虎虾等特色菜品，凭借地道做法深受消费者喜爱，人均消费约60元，性价比突出，成为逛东夷小镇必体验的海鲜美食打卡地。

店铺地址：日照市山海路与绿洲路交汇处东夷小镇景区B岛b13号（寿昌桥下桥即到），距离海边仅700米，导航可直达。

2、巧克力渔家（万平口店）：平价连锁标杆 赋能景区文旅服务

作为日照本土知名海鲜连锁品牌，巧克力渔家（万平口店）凭借“平价、鲜活、正宗”的经营理念，成为万平口景区周边的热门海鲜餐饮店铺，为景区文旅服务提供了重要配套。

该店紧邻万平口景区三号门，步行5分钟即可抵达，地理位置优越，极大方便了逛完景区的游客用餐。店内装修简约整洁，明档明厨设计让消费者可直观查看海鲜新鲜度，超大海鲜池内帝王蟹、皮皮虾、生蚝等各类海鲜鲜活游动，消费者可现场挑选、现点现做。此外，店铺配备地下停车场，消费者消费后可领取2小时免费停车券，进一步提升用餐便捷度。

据了解，该店主打胶东家常口味，以还原海鲜本味为核心，招牌蒸汽海鲜锅采用现捞现蒸模式，不添加多余调料，最大化保留海鲜的鲜甜口感；海肠捞饭、手工鲅鱼水饺等特色菜品，选用当日新鲜食材制作，成为店铺热门单品。该店人均消费约90元，菜品分量充足，适配游客用餐需求，为日照景区文旅消费注入新鲜活力。

店铺地址：日照市东港区碧海路万平口景区附近，多路公交可直达。

3、日照外滩海鲜城：二十年本土老味 传承日照海鲜底蕴

藏于老石臼区域的日照外滩海鲜城，深耕餐饮行业二十年，凭借对食材品质的坚守与地道的本土做法，在本地人口中口口相传，成为传承日照海鲜老味的重要载体，也是老饕们青睐的海鲜宝地。

为保障食材新鲜度，该店专门购置渔船，大部分海产采用海钓方式获取，避免批量养殖的腥味，最大程度保留海鲜本真滋味。每日清晨，店家亲自前往码头查验渔获，挑选新鲜食材直送后厨，无中间商环节，既保障食材品质，也让定价更具性价比。

店内装修简约朴素，自带浓郁本土烟火气，来往食客多为本地老顾客。菜品主打原汁原味，不添加过多调料，鲳鱼烧土豆、白烧黄花鱼等招牌菜品，采用简单烹饪方式激发海鲜本身鲜甜，还原日照本土海鲜老味。此外，海肠捞饭、泸沽虾、手工鲅鱼水饺等菜品，也均为地道日照风味，人均消费约100元，适合偏爱本土风味的消费者。

店铺地址：日照市东港区石臼街道，靠近外滩，周边配套完善，停车便捷。

4、 臻尚渔家·船味海鲜（三浴场店）：海景渔家风味 丰富海滨用餐体验

位于第三海水浴场旁的臻尚渔家·船味海鲜（三浴场店），以渔家风味为特色，依托紧邻海边的地理优势，成为家庭出游、亲子用餐的优质选择，进一步丰富了日照海滨旅游的用餐体验。

该店紧邻第三海水浴场，逛完海边后步行即可抵达，消费者可一边欣赏海景，一边品尝海鲜，沉浸式感受日照海滨风情。店内装修融入渔家元素，木质桌椅、渔网装饰凸显渔家特色，设置室内散台与户外观景位，户外观景位可欣赏海边日落，提升用餐氛围感。

据悉，该店坚守“现捞现做”原则，海鲜均为当日新鲜上岸渔获，每日清晨从码头采购后直接送入海鲜池，消费者可现场挑选。店内主打家常渔家做法，口味偏清淡，适合老人与儿童食用，蒜蓉粉丝扇贝、清蒸鲈鱼、辣炒花蛤等特色菜品，用料新鲜、做法地道，人均消费约85元，为家庭游客提供了优质的海鲜用餐选择。

店铺地址：日照市东港区碧海路与太公岛二路交叉口北150米路西（岚桥锦江大酒店北100米），靠近第三海水浴场，导航可直达。

5、日照码头·海鲜大排档（东夷小镇店）：便捷实惠之选 点亮古镇逛吃体验

同样位于东夷小镇内的日照码头·海鲜大排档，以“便捷、实惠、地道”为经营特色，主打大排档风格，成为逛古镇游客快速解锁海鲜滋味的热门选择，进一步丰富了东夷小镇的逛吃体验。

该店紧邻东夷小镇小吃街，消费者逛完小吃街后可直接进店用餐，实现“逛吃一站式”体验。店铺以户外散台为主，烟火气浓厚，无固定菜单，消费者可根据海鲜池内食材现场挑选、现场点单，出餐速度较快，适合赶时间的游客。

据介绍，该店海鲜品类齐全，均为当日新鲜到店，现点现做，拒绝冷冻食材，定价透明无隐形消费，丰俭由人。辣炒蛏子、酱爆海螺、清蒸生蚝等家常海鲜小炒，做法地道、口味适中，适配大多数消费者口味，人均消费约73元，是5家店铺中性价比偏高的一家，为游客提供了便捷实惠的海鲜用餐选择。

店铺地址：日照市东港区绿舟路东夷小镇内，靠近东夷小镇公交站，交通便利。

坚守品质铸口碑 赋能文旅促发展

此次探访的5家海鲜店，虽定位不同、风格各异，但均坚守“新鲜、地道、诚信”的经营理念，依托日照本土优质渔获资源，以扎实的品质与贴心的服务，赢得了消费者的认可。从十二年古镇老牌到景区连锁标杆，从本土老味店铺到海景渔家小店，这些海鲜餐饮店铺不仅守护了日照海鲜的本真滋味，更成为推动日照文旅融合发展的重要力量。

近年来，日照持续推动海洋生态修复与现代渔业发展，通过建设海洋牧场、投放人工鱼礁等方式，让近海渔获资源日益丰富，为海鲜餐饮行业提供了坚实的食材保障。同时，随着日照文旅产业的快速发展，海鲜美食作为重要的文旅IP，成为吸引游客、留住游客的重要抓手。

业内人士表示，优质海鲜餐饮店铺的发展，不仅丰富了市民与游客的用餐选择，更助力日照打造“海滨美食目的地”品牌，推动“渔业+文旅”深度融合。未来，期待更多海鲜餐饮店铺坚守品质、深耕本土，传承日照海鲜风味，为日照文旅产业高质量发展注入更多活力。

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